UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI SAPORI ORIENTALI
Il Giappone è un territorio affascinante e visitando le sue regioni si possono scoprire piatti sorprendenti realizzati con ingredienti locali e tecniche secolari. Oltre alle pietanze tradizionali come sushi e ramen, esistono specialità culinarie meno conosciute che meritano di essere provate. Siete pronti a scoprire la cultura gastronomica giapponese?
PRELIBATEZZE PARTICOLARI PRONTE DA GUSTARE
1 I OKONOMIYAKI
L’Okonomiyaki viene spesso chiamato “pizza giapponese“, anche se ricorda un pancake o una frittata. Questa specialità è particolarmente famosa ad Osaka dove viene preparata direttamente su una piastra calda proprio davanti ai vostri occhi. L’impasto, composto principalmente da farina e uova, viene farcito con una vasta scelta di ingredienti che possono includere carne, pesce, verdure e formaggio. Il tutto viene poi arricchito da salse gustose e abbondanti creando un mix di sapori irresistibile. Un piatto unico che vale assolutamente la pena provare!
2 I CAPPUCCINO 3D
Il cappuccino 3D giapponese rappresenta una fusione innovativa tra arte e caffè, capace di trasformare una semplice bevanda in un’esperienza visiva straordinaria. Grazie a tecniche avanzate di schiumatura e decorazione, i baristi con precisione e creatività creano immagini tridimensionali di personaggi, animali o scene giapponesi che galleggiano sulla superficie del caffè.
3 I PATATINE EXTRA LUNGHE
In Giappone potete trovare le patatine extra lunghe; un delizioso snack caratterizzato da una croccantezza unica e da un sapore intenso. Questa specialità si contraddistingue per la sua lunghezza sorprendente e viene spesso insaporita con aromi, salse o spezie. La sfiziosità ideale da gustare in qualsiasi momento della giornata!
4 I TORTA GIAPPONESE
La famosa cheesecake giapponese è un dolce iconico che conquista al primo morso grazie alla sua consistenza soffice e leggera, quasi come una nuvola. Questa delizia viene realizzata con pochi ingredienti semplici ma di alta qualità risultando incredibilmente morbida e delicata al palato. Uno dei luoghi migliori per assaggiarla è Rikuro’s, una pasticceria rinomata per questa irresistibile creazione che viene resa immediatamente riconoscibile da un simpatico marchio posto sulla superficie.
4 I GRANITA AL NERO DI SEPPIA
La granita al nero di seppia è una prelibatezza che sorprende per il suo aspetto e il suo gusto unico. Provate il contrasto che prende origine dall’incontro della freschezza della granita e del profondo sapore marino per immergervi in un’esperienza culinaria davvero incredibile.
5 I YEN COIN PANCAKE
I yen coin pancake sono una deliziosa specialità giapponese che unisce estetica e sapore. Questi pancake, ispirati alle monete yen, presentano una forma distintiva e un impasto soffice che si scioglie in bocca. La loro caratteristica principale è il ripieno cremoso, filante e arcobaleno che si sprigiona ad ogni morso. Serviti caldi, sono un vero e proprio comfort food.
6 I MOCHI
Il mochi è un dolce tradizionale giapponese a base di riso glutinoso, noto per la sua consistenza morbida e gommosa. Può essere consumato in diverse varianti, sia dolci che salate, e viene farcito con ripieni come pasta di fagioli rossi o gelato. Spesso associato alle celebrazioni e alle festività, il mochi rappresenta simbolicamente la fortuna e la prosperità.
7 I MATCHA SPAGHETTI
Una goduria cremosa e morbida che unisce il gusto inconfondibile del gelato al matcha alla forma sorprendente degli spaghetti. Il tutto viene poi guarnito con una pasta di castagne che va a bilanciare il retrogusto leggermente amaro del matcha.
Non vi resta che salvare questi consigli per il vostro prossimo viaggio in Giappone!
Buon appetito!! 😋
